Des idées pour donner une nouvelle vie à vos peaux de banane au lieu de les balancer à la poubelle ! Préparez-vous à découvrir des usages étonnants de ce fruit si populaire.
Avec la pomme, la banane est clairement l’un des fruits préférés des Français. D’après le périodique écolo Lundi Carotte, en 2017, la France a avalé pas moins de 4,87 milliards de bananes ! Plutôt impressionnant, non ? Et pour cause : elle est facile à manger, pratique à transporter, sans pépins (ce qui n’a pas toujours été le cas), énergétique, et bourrée de vitamines (B, B6 & C), de potassium et de magnésium. La banane a vraiment tout pour plaire.
La banane, un fruit plus local que ce qu’on pense
Alors, petite précision : la banane est un fruit tropical qui ne pousse guère dans nos contrées. Selon les chiffres d’AlimenTerre, deux tiers de notre consommation proviennent de l’Équateur, de la Colombie et du Costa Rica. Étonnamment, peu de bananes traversent les océans : seulement 15 à 20% de la production mondiale est expédiée à l’étranger. Les champions de la banane, comme l’Inde et le Brésil, consomment surtout ce qu’ils produisent.
L’empreinte carbone de la banane, qu’est-ce que c’est ?
Pour sa production, la banane nécessite relativement peu d’énergie, cultivée dans des pays à climat chaud et humide, sans avoir besoin de serre (un bon point pour l’hiver). Grâce à sa peau robuste, elle demande aussi peu d’emballage. Par contre, l’empreinte environnementale grimpe avec le transport (que ce soit par route, mer ou air), qui consomme beaucoup plus de ressources, sans parler des pesticides si l’on choisit les fruits issus de l’agriculture conventionnelle.
À noter que la banane est disponible toute l’année sans nécessiter de serre chauffée. Pour améliorer les conditions de travail dans les bananeraies, privilégiez les labels bio et équitables, car la banane est un fruit accessible, même en bio. En passant, pour diminuer l’impact des transports, optez pour des bananes arrivées par bateau.
8 façons de recycler vos peaux de banane
La banane est l’un des fruits les plus souvent gaspillés. Pourtant, ses peaux ont des usages culinaires, peuvent faire briller le cuir, et même chouchouter vos plantes ! Voici quelques idées pour recycler vos peaux de banane au quotidien.
1/ Des muffins anti-gaspillage
Tout comme la chair, les peaux de banane peuvent être un ingrédient parfait pour des muffins anti-gaspillage. Bien sûr, choisissez des bananes bio pour cette recette. Vous pourrez également tenter un savoureux banana bread si vos bananes sont trop mûres !
2/ Un nettoyant naturel pour plantes
Prenez soin de vos plantes vertes avec une peau de banane ! Elle peut faire briller les feuilles et éliminer la poussière accumulée avec le temps.
3/ Blanchir ses dents
Blanchir ses dents avec une peau de banane, qui aurait cru ? Frottez l’intérieur de la peau sur vos dents matin et soir pendant environ 2 minutes pour un petit coup de frais.
4/ Un délicieux milkshake vitaminé
La banane est un fruit riche en vitamines, tant dans la chair que dans la peau. Mixez des peaux désinfectées dans un milkshake nutritif ! Mélangez-les avec du lait végétal (faisable maison), quelques fraises, du miel ou un peu de sirop d’érable. Privilégiez les bananes bio pour éviter les pesticides !
5/ Faire briller le cuir et l’argenterie
Les peaux de banane sont d’excellents agents de brillance naturels pour le cuir et l’argenterie. Frottez l’intérieur de la peau sur vos chaussures, puis essuyez avec un chiffon doux. Voilà un cirage 100% naturel !
6/ Un soin ou masque pour le visage
La peau de banane est excellente pour votre épiderme. Utilisez-la comme masque apaisant avec un peu de miel ou comme exfoliant mélangée à du sucre (frottez-la sur votre visage pour un soin rapide, rincez après quelques minutes).
7/ Soulager les démangeaisons
Étonnant mais vrai, les peaux de banane peuvent aider à apaiser les irritations cutanées. Que ce soit pour des piqûres de moustiques ou des petites plaies, n’hésitez pas à les utiliser !
8/ De l’engrais pour votre jardin
Riches en calcium et en potassium, les peaux de banane sont parfaites pour nourrir vos plantes. Coupez-les en morceaux et intégrez-les à votre terreau.
Et vous, avez-vous découvert d’autres façons créatives de recycler vos peaux de banane ? Partagez vos idées zéro déchet en commentaires !
